
1 Ingefära Klass1
Brazil, 50 g
319,00 kr /kg
Unit price: 319,00 kr /kg
| Köp hem | ||
| 1 tbsp | Färsk ingefära | |
| 65 g | Salladslök | |
| 2 pc. | Lime | |
| 2 pc. | Krabba | |
| 1 pc. | Koriander - färsk | |
| Från ditt skafferi | ||
| 1 tsp | Chiliflakes | |
| 3 tbsp | Rapsolja | |
| 2 krm | Svartpeppar | |
| 1 tbsp | Potatismjöl | |
| 2 dl | Panko | |
| 1 pc. | Ägg | |
| 1 tsp | Salt | |
Rensa krabborna. Finhacka krabbköttet och lägg i en bunke.
Finstrimla salladslök, skala och riv ingefära och finhacka koriander. Tillsätt till krabbköttet.
Tillsätt ägg, potatismjöl, chiliflakes, salt, peppar, rivet limeskal och limesaft från en lime. Blanda om och forma små biffar med hjälp av händerna.
Vänd biffarna i pankoströbröd.
Hetta upp en stor stekpanna med olja och stek biffarna, några i taget, på medelhög värme tills de är frasiga och gyllenbruna.
Servera dina crab cakes tillsammans med limeklyftor och gärna en god chilimajonnäs.
Photo:
Roland Persson

1 Ingefära Klass1
Brazil, 50 g
319,00 kr /kg
Unit price: 319,00 kr /kg
1 Salladslök Klass1
Egypt, 210 g
85,48 kr /kg
Unit price: 85,48 kr /kg
2 Lime Klass1
Brazil, 94 g
84,57 kr /kg
Unit price: 84,57 kr /kg
302,86 kr /kg
Unit price: 302,86 kr /kg


1 Koriander KRAV flowpack
Sverige, 15 g
1 511,33 kr /kg
Unit price: 1 511,33 kr /kg
1 Panko
200 g, Garant
104,75 kr /kg
Unit price: 104,75 kr /kg


4,10 kr /pc.
Unit price: 4,10 kr /pc.
1 283,93 kr /kg
Unit price: 1 283,93 kr /kg

27,50 kr /L
Unit price: 27,50 kr /L
878,57 kr /kg
Unit price: 878,57 kr /kg

35,86 kr /kg
Unit price: 35,86 kr /kg
27,60 kr /kg
Unit price: 27,60 kr /kg