Skip to main content
Gravad lax med örtolja och parmesan
Korshags

Gravad lax med örtolja och parmesan

30 minEasy
391,12 kr
10 portions • 23,31 kr per portion
Perfekt mingelmat för festen eller som en delikat förrätt. Som mingelmat räcker receptet till 10 personer och som förrätt till 6 personer. Kombinerat med ett brytbröd blir det en mellanrätt som räcker till 4 personer. Recept från Korshags.
Ingredients
100 gParmesanost
350 gKorshags gravad lax
Örtolja
1 tspHonung Flytande
1 pc.Färsk timjan
0,5 pc.Persilja - färsk
1 krmSalt
0,5 dlOlivolja
0,5 pc.Citron, ca 3 msk pressad citronjuice
Instructions
1

Plocka persiljan och timjanen från stjälkarna (lägg undan några fina timjantoppskott till garnering).

2

Blanda alla ingredienserna till örtoljan i en skål och mixa med stavmixer.

3

Lägg upp laxen på ett vackert fat (buffé) eller tallrikar (för- eller mellanrätt).

4

Droppa över lite örtolja och servera resten av örtoljan i en skål bredvid.

5

Hyvla över parmesanost. Toppa med timjan och lite flingsalt. Servera genast.

Photo:

Korshags

Similar recipes