Pepparkakshus

Rita upp mallar till pepparkakshuset på papper. Kavla ut degen till 2 mm tjocka plattor på plåtar klädda med bakplåtspapper och skär ut huset efter pappersmallen, tag bort överflödig deg.

Grädda delarna mitt i ugnen på 175 graders värme ca 10-15 minuter.

Kontrollera att de färdiggräddade pepparkakshusdelarna stämmer med mallarna och justera i efterhand om det behövs.

Smält 3 dl socker i en stekpanna under omrörning till det blir helt smält och brunt. Använd som klister till pepparkakshuset som sätts samman på en kartongbit som underlag.

Gör kristyr genom att blanda 3 dl floursocker och 1 äggvita och 2 krm ättikssprit till en jämn smet. Lägg i en strut av smörpapper och spritsa runt fönster osv.