Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico

Name: Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pc. Bakplåtspapper; 0.5 pc. Baguette; 1 tbsp Crema Di Balsamico; 0.5 pc. Basilika - färsk; 250 g Jordgubbar Färska; 1 tbsp Olivolja; 100 g Getost, Chevre; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 2 tbsp Yoghurt Naturell

15 minEasy

217,85 kr

10 portions • 8,54 kr per portion

Portions

Passa på att göra dessa underbara små snittar när jordgubbarna är i säsong - så enkla att göra och så goda! Chevrecrostini passar perfekt på en buffé eller som en liten förrätt.

Ingredients

Crostini
1 pc.	Bakplåtspapper
0,5 pc.	Baguette
1 tbsp	Crema Di Balsamico
0,5 pc.	Basilika - färsk
250 g	Jordgubbar Färska
1 tbsp	Olivolja
Chèvrekräm
100 g	Getost, Chevre
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
2 tbsp	Yoghurt Naturell

Instructions

Crostini: Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.

Skär baguetten i 10 skivor och lägg på plåten. Pensla brödskivorna med olja. Rosta i mitten av ugnen i ca 10 min tills brödet får en gyllene färg.

Låt bröden svalna. Gör under tiden chèvrekrämen.

Chèvrekräm: Mosa ihop getosten med yoghurt, salt och peppar i en skål.

Chèvrecrostini: Skiva jordgubbar. Fördela chèvrekrämen på baguetteskivorna. Toppa med jordgubbar och basilikablad. Ringla över lite balsamico och servera!

Recept och styling: Carina Hejde

Photo:

Nurlan Emir

Plockmat Fest

Print recipe Give feedback