Kallrökt lax av premiumkvalitet. Ekologiskt odlad, KRAV-märkt. Traditionellt kallrökt lax. Fina skivor. Gott allt som oftast - på frukostsmörgåsen, mellanmålsknäcket, laxwrap, i laxpastan, till en omelett, som aptitretare på blinier, i en laxpaj. Korshags kallrökta lax är färskrökt med halländsk alved i Falkenberg. De naturliga aromerna ger välbalanserad röksmak och fin karaktär. Hållbart odlad i Norge; Pinfärsk/pre-rigor och fulltrimmad/D-trim råvara. Pre-rigor kvalitet innebär att laxen är pinfärsk. Kravet för att få kallas ”pre-rigor” är att laxen fileas inom 3 timmar efter att den är upptagen ur havet. Inom totalt max 6 timmar är den även putsad, packad och klar för leverans. Pre-rigor slaktad lax har en fast och fin konsistens och är mikrobiellt överlägsen.

4 dagar

alla dagar

100 gram

salar, salmo, lax.

Norge

Korshags

Ekologisk

740 kJ / 180 kcal

11 g

1.80 g

0.50 g

0.10 g

19 g

3 g