Rimmad lax av premiumkvalitet. ASC-märkt. Fina skivor. Passar fint till dillstuvad potatis. Korshags rimmade lax är färskrimmad för hand i Falkenberg. Hållbart odlad i Norge; Pinfärsk/pre-rigor och fulltrimmad/D-trim råvara. Rimmad lax är mer neutral i smaken jämfört med gravad lax eftersom den inte innehåller dill och vitpeppar. Pre-rigor kvalitet innebär att laxen är pinfärsk. Kravet för att få kallas ”pre-rigor” är att laxen fileas inom 3 timmar efter att den är upptagen ur havet. Inom totalt max 6 timmar är den även putsad, packad och klar för leverans. Pre-rigor slaktad lax har en fast och fin konsistens och är mikrobiellt överlägsen.

2 dagar

alla dagar

100 gram

lax.

Norge

Korshags

730 kJ / 170 kcal

10.70 g

1.70 g

0.60 g

0.60 g

18.80 g

2.20 g