Glutenfri löjromspizza

Name: Glutenfri löjromspizza
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g Vatten; 0.5 tsp Salt; 50 g Rismjöl; 110 g Bovetemjöl; 15 g Fiberhusk; 10 g Jäst Original Färsk; 60 g Majsstärkelse; 2 krm Salt; 300 g Citron; 0.5 pc. Dill - färsk; 1 krm Svartpeppar Malen; 4 dl Creme Fraiche Naturell; 2 pc. Silverlök; 100 g Löjrom; 200 g Västerbottensost; 0.5 dl Rismjöl

3 hMedium

1 022,07 kr

4 portions • 95,17 kr per portion

Portions

Glutenfri löjromspizza - ett måste att testa när du vill unna dig något riktigt gott och lyxigt! Receptet är beräknat till 4 pizzor men pizzadegen går bra att spara i kyl ett par dagar om du endast vill baka ut två pizzor, kanske till en romantisk middag för två? Tips: Vill du att pizzan ska bli klar snabbare kan du använda färdig pizzadeg istället.

Ingredients

Pizzadeg
400 g	Vatten
0,5 tsp	Salt
50 g	Rismjöl
110 g	Bovetemjöl
15 g	Fiberhusk
10 g	Jäst Original Färsk
60 g	Majsstärkelse
Fyllning
2 krm	Salt
300 g	Citron, (2 st)
0,5 pc.	Dill - färsk
1 krm	Svartpeppar Malen
4 dl	Creme Fraiche Naturell
2 pc.	Silverlök
100 g	Löjrom
200 g	Västerbottensost, (4 dl)
Till utbakning
0,5 dl	Rismjöl