Skip to main content
Sign in
Create account
Bulgogi i salladsblad
Mari Bergman

Bulgogi i salladsblad

40 minEasy
554,63 kr
4 portions • 63,99 kr per portion
Bulgogi är tunt skivat nötkött som marineras i en söt och salt sojabas. Här använder vi en färdig bulgogimarinad och serverar i krispiga salladsblad tillsammans med ris och kimchi– perfekt att äta som små wraps. Mer asiatisk inspiration hittar du här.
Ingredients
Bulgogi
400 gEntrecote
100 mlBulgogimarinad
0,5 tbspRapsolja
Gochujangmajonnäs
1 dlJapansk majonnäs
0,5 tbspGochujang Pasta
1 tspHonung
0,5 tspSesamolja
Tillbehör
1 tspFurikake
200 gGemsallad
0,5 pc.Gurka
100 gKimchi
2 dlSushiris
Instructions
1

Ris: Koka sushiris enligt anvisning på förpackningen.

2

Bulgogi: Skär entrecôten i tunna skivor och blanda med bulgogimarinaden.

3

Gochujangmajonnäs: Blanda majonnäs, honung, sesamolja och gochujang i en skål.

4

Förbered grönsaker: Strimla gurkan tunt och plocka bladen från gemsalladen. 

5

Hetta upp en stekpanna med lite olja på hög värme och stek köttet i omgångar snabbt tills det får fin yta men ej genomstekt. 

6

Servera köttet i salladsblad tillsammans med ris, kimchi och gurka. Toppa med gochujangmajonnäs och furikake, ät och njut!

Photo:

Susanna Blåvarg

AsiatisktMiddag
Print recipeGive feedback
Similar recipes