Skip to main content
Sign in
Create account
Rabarberdrink
Carina Hejde

Rabarberdrink

15 minMedium
74,71 kr
6 portions • 7,35 kr per portion
Bjud på en läcker alkoholfri drink med rabarber, mer sommar än så blir det knappast! Först kokar du en god lag av rabarber som du sedan använder som bas i denna härliga drink. Fräscht, läskande och försvinnande gott!
Ingredients
Rabarberlag
1 gVaniljstång, (1 st)
2,5 dlRåsocker Strö
5 pc.Färsk rabarber
2 tbspFärsk ingefära
2,5 dlVatten
Drink
750 mlCider Äpple
Instructions
1

Rabarberlag: Skala och skär rabarbern i slantar.

2

Skala och finriv ingefära. Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna.

3

Lägg rabarbern och ingefäran i en kastrull. Tillsätt vaniljfröna, socker och vatten. Koka upp och låt småputtra i ca 10 min tills rabarbern är mjuk.

4

Låt allt svalna och sila av lagen till en burk. Förvara i kylen. Kompotten som blir över kan sparas i en burk i kylen och serveras med t.ex. vaniljglass.

5

Drink: Häll upp 3 msk rabarberlag i varje glas och toppa med cider eller annan bubblig dryck.

Photo:

Petter Fällström

FestDryck
Print recipeGive feedback
Similar recipes