Spansk mandelsoppa

Name: Spansk mandelsoppa
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 krm Salt; 1 pc. Avokado; 1 dl Sötmandel Skalad; 1 tbsp Lantbuljong; 1 clove Vitlök Vanlig; 70 g Stjälkselleri; 0.5 dl Persilja - färsk; 3.5 dl Vatten; 85 g Citron

30 minEasy

175,83 kr

2 portions • 31,94 kr per portion

Portions

Svalkande mandelsoppa - den perfekta förrätten en varm sommardag.

Ingredients


1 krm	Salt
1 pc.	Avokado
1 dl	Sötmandel Skalad
1 tbsp	Lantbuljong
1 clove	Vitlök Vanlig
70 g	Stjälkselleri
0,5 dl	Persilja - färsk
3,5 dl	Vatten
85 g	Citron

Instructions

Mixa alla ingredienser till en soppa. Tillsätt lite extra vatten om du vill ha soppan lite tunnare. Servera kall på sommaren eller rumstempererad på vintern. Toppa med några persiljeblad och servera med mina Norikrinklar (rostade norialger).

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Förrätt

Print recipe Give feedback