Vitlöksmarinerad lammstek med persilladetomat

Name: Vitlöksmarinerad lammstek med persilladetomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Svartpeppar; 2 pc. Vanliga Tomater; 2 tbsp Persillade; 50 g Getost, Chevre; 1 pc. Kryddmix Raita; 1 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Gurka; 1 pc. Mynta - färsk; 2 dl Yoghurt för Matlagning; 1 pc. Vitlöksmarinad; 1 tbsp Grillkrydda Vitlök; 500 g Lammstek; 1 pc. Persilja - färsk

30 minEasy

669,34 kr

4 portions • 48,22 kr per portion

Portions

Vitlöksmarinerad lammstek med persilladetomat

Ingredients

Gratinerade tomater
1 krm	Svartpeppar
2 pc.	Vanliga Tomater
2 tbsp	Persillade
50 g	Getost, Chevre
Raita
1 pc.	Kryddmix Raita
1 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Gurka
1 pc.	Mynta - färsk
2 dl	Yoghurt för Matlagning
Lammstek
1 pc.	Vitlöksmarinad
1 tbsp	Grillkrydda Vitlök
500 g	Lammstek
1 pc.	Persilja - färsk

Instructions

Grilla lammsteken/stekarna i ugn. Servera med gratinerade tomathalvor, klyftpotatis, raita och grönsallad. Dekorera rikligt med hackad persilja.

Gratinerade tomater: lägg tomathalvorna i en ugnsfast form. Strö lite persillade och olivoljan på. Bryt chévren i mindre bitar och fördela på tomathalvorna. Toppa med lite mer persillade och svartpeppar. Gratinera i ugn på 225 grader i 5 minuter eller tills osten fått färg.

Raita: riv gurkan, strö på lite salt och låt stå. Blanda yoghurten med Raita kryddmix. Pressa av vätskan från gurkan. Blanda ner gurkan i yoghurten tillsammans med skuren mynta.

Fest Nyår

Print recipe Give feedback

Similar recipes