Helstekt chilikyckling med rostat grönt och chèvre

Name: Helstekt chilikyckling med rostat grönt och chèvre
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Honung; 100 g Getost, Chevre; 1 pc. Kyckling Hel; 4 pc. Palsternacka; 2 clove Vitlök; 4 pc. Potatis Fast; 5 dl Cider Äpple; 1 tsp Havssalt; 1 tsp Svartpeppar; 2 tbsp Olivolja; 1 pc. Fänkål Färsk; 2 pc. Morötter; 2 tbsp Sweet Chili

1 h 30 minEasy

407,61 kr

4 portions • 77,18 kr per portion

Portions

Helstekt chilikyckling med rostat grönt och chèvre

Ingredients


2 tbsp	Honung
100 g	Getost, Chevre
1 pc.	Kyckling Hel
4 pc.	Palsternacka
2 clove	Vitlök
4 pc.	Potatis Fast
5 dl	Cider Äpple
1 tsp	Havssalt
1 tsp	Svartpeppar
2 tbsp	Olivolja
1 pc.	Fänkål Färsk
2 pc.	Morötter
2 tbsp	Sweet Chili

Instructions

Blanda chilisås, honung och den pressade vitlöken.

Sätt ugnen på 175 grader C.

Gnid in kycklingen med marinaden och lägg den i en ugnsfast form. Häll cidern på botten av formen. Ös kycklingen med cidern några gånger under stekningen. Stektid ca 45-60 minuter. Använd stektermometer, innertemperaturen ska vara 80 grader C.

Skölj grönsakerna. Skala morötterna och palsternackan. Dela grönsakerna på längden och lägg dem på en plåt eller långpanna. Ringla över oljan, salta och peppra. Rosta dem i ugnen samtidigt som kycklingen. Servera med chèvre.

Fest

Print recipe Give feedback