Avokadopaj med löjrom LCHF

Name: Avokadopaj med löjrom LCHF
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Basilika - färsk; 1 dl Majonnäs; 0.5 tsp Salt; 50 g Mat & Bak Smör Osaltat; 1 pc. Lime; 0.5 krm Vitpeppar; 1 tbsp Fiberhusk; 3 dl Mandelmjöl; 1 pc. Ägg; 0.5 dl Sesamfrö; 80 g Sikrom; 3 pc. Avokado

10 minEasy

810,53 kr

4 portions • 58,77 kr per portion

Portions

Vacker och god paj som passar som förrätt eller lättare lunch

Ingredients


1 pc.	Basilika - färsk
1 dl	Majonnäs
0,5 tsp	Salt
50 g	Mat & Bak Smör Osaltat
1 pc.	Lime
0,5 krm	Vitpeppar
1 tbsp	Fiberhusk
3 dl	Mandelmjöl
1 pc.	Ägg
0,5 dl	Sesamfrö
80 g	Sikrom
3 pc.	Avokado

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader Blanda mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en bunke. Tärna smöret och blanda ner tillsammans med ägget. Nyp ihop till en deg. Tryck ut degen i fyra portionsformar eller en större pajform. Grädda i ugnen 8 minuter. Låt sedan pajskalet svalna.

Mosa ihop avokadorna med majonnäs, pressad lime, hackad basilika, salt och peppar. Bre ut i pajformarna. Dekorera med sikrom och basilika.

Photo:

Heléne Lindberg

Lunch Brunch Förrätt Paj

Print recipe Give feedback