Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

Name: Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Romansallat; 1 krm Salt; 300 g Vanliga morötter; 0.5 tbsp Olivolja; 500 g Potatis Fast; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Citron; 2 dl Vispgrädde; 0.5 tsp Salt; 500 g Laxfilé Fryst; 75 g Västerbottensost; 1 pc. Dill - färsk

30 minEasy

261,25 kr

4 portions • 37,09 kr per portion

Portions

En underbar laxrätt med härliga smaker som citron, dill och Västerbottensost. Dessutom är den hur lätt som helst att göra. Full pott!

Ingredients

Tillbehör
60 g	Romansallat, (0,5 st)
1 krm	Salt
300 g	Vanliga morötter
0,5 tbsp	Olivolja
500 g	Potatis Fast
Lax
1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Citron
2 dl	Vispgrädde
0,5 tsp	Salt
500 g	Laxfilé Fryst
75 g	Västerbottensost
1 pc.	Dill - färsk

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader.

Lax: Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta och peppra lite lätt.

Riv osten och blanda ihop med grädde i en bunke. Skölj och finhacka dillen och skölj och riv skal från en citron och tillsätt till grädden och osten. Tillsätt salt och häll gräddblandningen över laxen. Sätt in i ugnen ca 20 min.

Tillbehör: Tvätta potatisen och dela den på mitten om de är stora. Skala morötterna och skär dem i ganska stora bitar. Koka potatis och morötter i saltat vatten. Skölj och strimla sallad och ringla över olivolja.

Servera den ugnsgratinerade laxen med nykokt potatis, morötter och sallad.

Näringsvärde: 649 kcal, 32 g protein, 44 g fett, 30 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Print recipe Give feedback