Laxtataki med mango- och chilidipp i gemsallad

Name: Laxtataki med mango- och chilidipp i gemsallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 tbsp Sesamfrö; 100 g Gemsallad; 50 g Böngroddar; 1 pc. Avokado; 0.5 tbsp Honung Flytande; 1 krm Salt; 2 tbsp Vatten; 1 pc. Lime; 1 pc. Rödlök; 1 pc. Lime; 0.5 pc. Mynta - färsk; 125 g Mango Färsk; 1 krm Salt; 0.5 pc. Chilipeppar Röd; 2 krm Salt; 180 g Sashimilax; 1 tsp Rapsolja; 1.5 tsp Sesamolja; 2 krm Chiliflakes; 1 tsp Japansk soja

30 minEasy

236,20 kr

2 portions • 34,35 kr per portion

Portions

Superfräsch och vacker rätt med sashimilax, picklad lök och mango- och chilidipp. Vår laxtataki passar precis lika bra att servera som förrätt som en lättare lunch. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Tillbehör
0,5 tbsp	Sesamfrö
100 g	Gemsallad
50 g	Böngroddar
1 pc.	Avokado
Picklad rödlök
0,5 tbsp	Honung Flytande
1 krm	Salt
2 tbsp	Vatten
1 pc.	Lime
1 pc.	Rödlök
Mango- och chilidipp
1 pc.	Lime
0,5 pc.	Mynta - färsk
125 g	Mango Färsk
1 krm	Salt
0,5 pc.	Chilipeppar Röd
Laxtataki
2 krm	Salt
180 g	Sashimilax
1 tsp	Rapsolja
1,5 tsp	Sesamolja
2 krm	Chiliflakes
1 tsp	Japansk soja

Instructions

Picklad rödlök: Blanda finrivet limeskal, limesaft, honung, vatten och salt i en skål. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg ner i skålen med lagen. Låt dra medan du lagar resten av maten.

Laxtataki: Skiva laxen tunt och lägg på en tallrik. Blanda samman sesamolja, japansk soja, rapsolja, chiliflakes och salt. Häll marinaden över laxen och låt marinera i minst 15 min. .

Mango- och chilidipp: Skala och tärna mangon smått. Skölj och finhacka chili och mynta. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal, limesaft och salt.

Tillbehör: Skölj salladsblad och lägg upp på ett fat. Skiva avokadon. Fyll salladsbladen med laxskivor, avokadoskivor, mango- och chilidipp, böngroddar och picklad rödlök. Toppa med lite sesamfrön. Ät och njut.

Photo:

Nurlan Emir

Fest Max 500 kcal

Print recipe Give feedback