Tryffelmajonnäs

Name: Tryffelmajonnäs
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Ägg; 0.5 tsp Tryffelolja; 1.5 dl Rapsolja; 2 tsp Dijonsenap; 2 tsp Vitvinsvinäger; 1 krm Salt

15 minEasy

143,59 kr

4 portions • 3,14 kr per portion

Portions

En majonnäs som passar perfekt till hamburgaren, till grillat eller att servera till ugnsrostade grönsaker. Majonnäsen håller ca 5 dagar i kylen.

Ingredients


2 pc.	Ägg
0,5 tsp	Tryffelolja
1,5 dl	Rapsolja
2 tsp	Dijonsenap
2 tsp	Vitvinsvinäger
1 krm	Salt

Instructions

Blanda äggulor, senap och vinäger.

Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt och tryffelolja.

Photo:

Nurlan Emir

Fest

Print recipe Give feedback

Similar recipes