Skip to main content
Sign in
Create account
Key lime paj
Linnea Swärd

Key lime paj

1 hEasy
178,95 kr
10 portions • 11,93 kr per portion
Lättlagad succédessert som går att förbereda dagen innan. Pajen räcker till ca 10 personer.
Ingredients
Pajbotten
200 gDigestive original
100 gSmör
2 tbspRåsocker Strö
Tillbehör
2 tbspStrösocker
3 dlVispgrädde
Fyllning
2 pc.Kondenserad mjölk, (á 397 g styck)
8 pc.Ägg
8 pc.Lime
Instructions
1

Sätt ugnen på 200°.

2

Smält smöret. Mixa kexen med socker och smält smör till en smulig massa. Tryck ut massan i en pajform med löstagbar botten, ca 26 cm i diameter.

3

Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 5 min. Sänk ugnsvärmen till 150°.

4

Blanda försiktigt äggulor, kondenserad mjölk och limesaft utan att vispa. Häll blandningen i pajskalet och grädda mitt i ugnen ca 40 min.

5

Låt pajen kallna. Vispa grädden med socker. Låt pajen svalna och dekorera med limeskivor.

Photo:

Linnea Swärd & Sanna Livijn Wexell

FestPåsk
Print recipeGive feedback
Similar recipes