Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto

Name: Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0.25 pc. Basilika - färsk; 70 g Prosciutto; 100 g Buffelmozzarella; 1 pc. Färdiga pizzabottnar; 1 krm Salt; 100 g Parmesanost; 1 tsp Olivolja, Extra Virgin; 3 tbsp Pizzasås; 1 krm Svartpeppar Malen

15 minEasy

246,21 kr

2 portions • 75,96 kr per portion

Portions

Pinsa med klassiska italienska smaker som mozzarella, prosciutto och parmesan.

Ingredients


0,25 pc.	Basilika - färsk
70 g	Prosciutto
100 g	Buffelmozzarella
1 pc.	Färdiga pizzabottnar
1 krm	Salt
100 g	Parmesanost
1 tsp	Olivolja, Extra Virgin
3 tbsp	Pizzasås
1 krm	Svartpeppar Malen

Instructions

Sätt ugnen på 250 grader, gärna varmluft.

Skär mozzarella i bitar och lägg dem på hushållspapper. Lägg ett papper över och tryck till. Mozzarellan får då krämigare konsistens och pinsan blir inte för blöt.

Fördela tomatsåsen över pinsan. Strössla över ½ dl parmesanflagor och lägg på mozzarella. Pensla gärna kanterna med olivolja för extra krisp.

Grädda pinsan i ca 7 minuter eller tills osten smält och brödet fått fin färg.

Salta och peppra.

Fördela prosciutto, basilika och flagor av parmesan över pinsan. Ringla över olivolja. Servera!

Recept/foto Zeta

Photo:

Zeta

Plockmat Italienskt

Print recipe Give feedback