Nachotallrik med tacofärs grönsaker och ost

Name: Nachotallrik med tacofärs grönsaker och ost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Gräddfil; 200 g Vanliga Tomater; 0.5 pc. Gurka; 350 g Tacochips; 300 g Majskorn; 0.5 pc. Isbergssallat; 0.5 pc. Rödlök; 200 g Riven Texmexost; 3 tsp Spiskummin; 500 g Nötfärs; 1 dl Vatten; 1 tsp Salt; 4 tsp Paprikakrydda; 1.5 tsp Strösocker; 3 tsp Torkad oregano; 1 tbsp Olivolja; 2 tsp Chilipulver

30 minEasy

356,65 kr

4 portions • 53,38 kr per portion

Portions

En färgsprakande tex-mex-tallrik med färs kryddad av egengjord tacoblandning som är både godare och nyttigare än den färdigköpta på påse. Gör gärna en dubbel mängd om du vill, och spara i en liten påse till nästa tacofest.

Ingredients

Tillbehör
3 dl	Gräddfil
200 g	Vanliga Tomater
0,5 pc.	Gurka
350 g	Tacochips
300 g	Majskorn
0,5 pc.	Isbergssallat
0,5 pc.	Rödlök
200 g	Riven Texmexost

3 tsp	Spiskummin
500 g	Nötfärs
1 dl	Vatten
1 tsp	Salt
4 tsp	Paprikakrydda
1,5 tsp	Strösocker
3 tsp	Torkad oregano
1 tbsp	Olivolja
2 tsp	Chilipulver

Instructions

Tillbehör: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen, skär gurka och tomat i små tärningar och skala och finhacka rödlöken. Häll av vätska från majsen och lägg upp allt i små skålar.

Tacofärs: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, socker och salt i en liten skål.

Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs köttfärsen tillsammans med kryddblandningen. Tillsätt vatten när färsen är helt genomstekt och låt det puttra ihop 2 min. Servera färsen på nachochips och toppa med ost, grönsaker och gräddfil.

Tips! Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil.

Näringsvärde: 685 KCAL 45 G PROTEIN 36 G FETT 44 G KOLHYDRATER

Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil.

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Fest Tex-Mex

Print recipe Give feedback