Levain Råg

Pågen Råg Levain är bakat på solmoget vete och groddad råg från Skåne. Vi använder bara de finaste råvarorna och bakar med enkla ingredienser. Vetemjöl, groddad råg, vatten, surdeg, malt, jäst & salt. Njut av den milt syrliga smaken och den gyllengräddade skorpan. Ljuvligt gott med avokado, chili och rivet citronskal, eller chevré, honung och rostade pinjenötter. Eller bara med lite smör på.

Smakrikt rustikt surdegsbröd med malt och groddade rågkärnor. Bakat med mjöl från vår egen kvarn och få ingredienser – inga konstigheter. Njut av den gyllengräddade skorpan och den milt syrliga smaken!