Korean BBQ Krydda

En allsidig kryddblandning som är utsökt till nästan vad som helst. Prova till protein som kyckling eller fläsk, krydda nudlar, grönsaker eller gör en mördarsås. Perfekt för grillning men fungerar lika bra när du lagar mat i stekpanna eller ugn. Koreansk BBQ är den populära metoden att grilla kött direkt vid matbordet. Men det hänvisar också till de typiska smakerna av koreanska BBQ-rätter: en syrlig, salt och lätt söt smak. Koreansk BBQ får sin typiska smak från ingredienser som sesam, soja, ingefära, chili och vitlök. Syra från jäsning samt gochujang (en känd chilisås i Korea) är också viktiga bidragsgivare till den koreanska BBQ-smaken. Vi har använt alla dessa smaker som en inspiration när vi skapat vår syn på koreansk BBQ i form av en torr kryddblandning. • Förvara Koreansk BBQ torrt och mörkt för att bevara aromen längre.