Vitlökspulver

Vitlökspulver består av torkad och mald vitlök. Kryddan passar till det mesta inom matlagning, som ersättning till vanlig vitlök. 1 krm vitlökspulver motsvarar ca 1 färsk vitlöksklyfta.

Vitlökspulver av hög kvalitet. Vitlök är en flerårig amaryllisväxt. Löken består av flera små bilökar som i vardaglig användning kallas för klyftor. Klyftorna omges av ett tunt skal. Antalet och storleken på klyftorna varierar mellan vitlökssorter. Det finns även vitlökssorter som istället för klyftor består av en enda stor lök. Vitlökspulver framställs av torkad och mald vitlök. Vitlökspulver passar till all slags matlagning där färsk vitlök annars ingår och ger en mild och fin vitlökssmak. Vitlökens mustiga arom kommer fram vid tillagning. Ett kryddmått vitlökspulver motsvarar ungefär en klyfta vitlök._x000D_ • Vitlökspulver förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre._x000D_ • 1 krm vitlökspulver motsvarar ungefär 1 färsk vitlöksklyfta