Pasta Penne Rigate

Pasta Penne Rigate från Barilla är en räfflad pasta älskad av italienare. Namnet på Penne pasta varierar beroende på varifrån i Italien den kommer. Penne Rigate pasta från Umbrien kallas exempelvis "Spole" (spolar), medan den i södra Italien kallas "Maltagliati" pasta (dåligt skurna). Kärt barn har många namn, vilket inte är konstigt eftersom Penne pastan är så vida känd för sin mångfald och förmåga att enkelt anpassas efter tillfället. Kort pasta passar lika bra i gratänger och sallader, men Penne Rigate är exceptionellt välsmakande med exempelvis Barillas Arrabbiata eller Bolognese.