Pulled Beef

Långkok pulled beef gjord på svenskt nötkött. Kokt under lång tid enligt sous-vide metoden för att bli extra mört och saftigt. Det innebär att maten tillagas i en vakuumpåse för att bevara råvarornas naturliga arom, saftighet och vikt. Koktiden är oftast längre och temperaturen lägre än vid konventionell tillagning. Lägg köttet i en ugnssäker form, täck med folie och tillaga i 175°C mitt i ugnen i 30 minuter. Ta isär köttet och rör i BBQ-såsen som kommer med i paketet. Klart och bon appétit!

valfri dag

450 gram

Pulled beef: kött från nöt, rapsolja, salt, kryddor (paprikapulver, chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök), farinsocker, paprika, vitlök, lök, socker, chiliextrakt. Köttmängd: 94%. Fetthalt: 5,5%. Köttursprung: Sverige

Sverige

Dagab Inköp & Logistik AB, Solnavägen 4, 113 65 Stockholm

589 kJ / 141 kcal

5.50 g

1.60 g

2.40 g

1.50 g

20 g

1.40 g