Skip to main content
Sign in
Create account
Saint Julien Valnötsost 25%

Valnötsost 25%

150 g, Saint Julien

Show all products from Saint Julien
Current price is: 52,95 kr
Unit price: 353,00 kr /kg

About this product

Denna ost med valnötter passar utmärkt till ostbricka, gärna tillsammans med färsk frukt och nötter. Falbygdens® Julien valnötsost är en smältost med mjuk konsistens och en framträdande smak av valnötter. Smältost görs av smält hårdost som tillverkats med samma höga krav som hårdost för direktkonsumtion. Råvaran tvättas, mals och hettas därefter upp till 90-120 grader under omrörning - och i regel under vakuum - tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter och kryddor. Ostmassan förpackas medan den ännu är flytande. Sedan kyls osten snabbt och är färdig att ätas.

Denna ost med valnötter passar utmärkt till ostbricka, gärna tillsammans med färsk frukt och nötter. Falbygdens® Julien valnötsost är en smältost med mjuk konsistens och en framträdande smak av valnötter. Smältost görs av smält hårdost som tillverkats med samma höga krav som hårdost för direktkonsumtion. Råvaran tvättas, mals och hettas därefter upp till 90-120 grader under omrörning - och i regel under vakuum - tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter och kryddor. Ostmassan förpackas medan den ännu är flytande. Sedan kyls osten snabbt och är färdig att ätas.

Arla Foods AB har angett ovanstående information.

Contents
Beskrivning

Denna ost med valnötter passar utmärkt till ostbricka, gärna tillsammans med färsk frukt och nötter. Falbygdens® Julien valnötsost är en smältost med mjuk konsistens och en framträdande smak av valnötter. Smältost görs av smält hårdost som tillverkats med samma höga krav som hårdost för direktkonsumtion. Råvaran tvättas, mals och hettas därefter upp till 90-120 grader under omrörning - och i regel under vakuum - tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter och kryddor. Ostmassan förpackas medan den ännu är flytande. Sedan kyls osten snabbt och är färdig att ätas.

Färskvarugaranti

4 dagar

Leveransdagar

valfri dag

Storlek

150 gram

Ingredienser
Vatten, OST(MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, färgämne(E160a)), SMÖR, VALNÖT (8%), MJÖLKPROTEIN, VASSLEPULVER (MJÖLK), stärkelse, smältsalter(E452, E450), HASSELNÖT, stabiliseringsmedel(E407), surhetsreglerande medel(E331, E339), salt, naturliga aromer (SELLERI, VALNÖT, MANDEL). Kan innehålla spår av andra nötter (pistage, macadamia, cashew, pekan och pinjenötter).
Allergener

mjölkprotein, vasslepulver, hasselnöt, selleri, valnöt, mandel, mjölk, smör, ost.

Hanterad i

Frankrike

Leverantör

Arla Foods AB, Arla Forum, 020-99 66 99, www.arla.se

Nutritional content
Näringsvärde per 100g/ml
Energi

1350 kJ / 326 kcal

Fett

29 g

Mättat fett

17 g

Kolhydrater

4.20 g

Sockerarter

1.70 g

Protein

11 g

Salt

2.40 g

Related