Portvinsgelé

Olof Viktors geléer kokas varsamt för hand i små batcher över öppen låga i koppargrytor för att få en så bra produkt som möjligt. Olof Viktors Portvinsgelé är gjord på ett fruktigt Portvin med inslag av russin, muskot och fikon. Portvinsgelén passar utmärkt till bland annat fågel, vilt och ostar.

På Olof Viktors gör vi allt för hand från grunden med endast naturliga råvaror. Sedan 2002 har vi erbjudit våra kunder hantverksprodukter från Österlen av högsta kvalitet. Tid och bra råvaror är de viktigaste ingredienserna för att skapa en god produkt - vi på Olof Viktors använder mycket av båda.