På ön Väddö i norra Stockholms Skärgård tillverkar familjen Edlund ett hållbart, klimatsmart och svenskt alternativ till den utländska Halloumin. Mjölken kommer dagsfärsk ifrån bondgårdens egna KRAV-ekologiska mjölk och förädlas hantverksmässigt till Grillost i det egna mejeriet på gården. Väddö Grillost är elastisk med len smak och balanserad sälta. Den fasta och täta texturen är en fördel vid stekning eller grillning. Tillagas på hög temperatur och är perfekt att grilla, fritera eller steka för en gyllene krispig yta.

Leverantörens beskrivning

Nyhet! Gårdsproducerad KRAV-ekologisk Grillost. Svenskt, hållbart och klimatsmart alternativ utan onödiga tillsatser och långa transporter. Elastisk och tät i texturen med len smak och balanserad sälta. Tillagas på hög temperatur och är perfekt att grilla, fritera eller steka för en gyllene krispig yta.