Lönneberga Skinka basturökt Lönneberga
Keyhole
Keyhole

Skinka basturökt Lönneberga

135 g, Lönneberga

Utgått ur sortimentetInte tillgänglig
29,95 kr

221,85 kr /kg


Om varan

Att en skinka är basturökt innebär att den har rökts i hög luftfuktighet och temperatur, litegrann som i en bastu.När man tillverkar rökt skinka är det viktigt att använda prima råvaror och en saltlake. I detta fall innehåller laken koksalt och sockerarter, vilket tillsammans ger den runda, fina smaken. Efter saltningen stoppas skinkan i ett nät, därefter röks den i ett varmrökningsskåp. Eldningen sker med alspån som ger en mycket behaglig röksmak och en fin färg på skinkan. Eftersom skivorna är finskurna blir smakupplevelsen dessutom lite annorlunda.

Leverantören av Lönneberga har angett ovanstående information.

Visa alla varor från Lönneberga

Innehåll

Beskrivning

Att en skinka är basturökt innebär att den har rökts i hög luftfuktighet och temperatur, litegrann som i en bastu.När man tillverkar rökt skinka är det viktigt att använda prima råvaror och en saltlake. I detta fall innehåller laken koksalt och sockerarter, vilket tillsammans ger den runda, fina smaken. Efter saltningen stoppas skinkan i ett nät, därefter röks den i ett varmrökningsskåp. Eldningen sker med alspån som ger en mycket behaglig röksmak och en fin färg på skinkan. Eftersom skivorna är finskurna blir smakupplevelsen dessutom lite annorlunda.

Leveransdagar

alla dagar

Storlek

135 gram

Ingredienser

Skinka helmuskel (95%), antioxidationsmedel (E325, E301), koksalt, maltodextrin (majs), druvsocker (majs), stabiliseringsmedel (E451), kryddextrakt (bl.a. muskotnöt), konserveringsmedel (E250).

Ursprungsregion

Sverige

Tyvärr har vi ingen information om näringsvärde för varan ännu.