All vår nektar är gjord så att den ska trigga trippelnerven och få dig att i tanken förflyttas till en bärbuske vid en grusväg en solvarm sommardag. Smaken ska med andra ord ge en tydlig signal om vilket bär du har i munnen. För att komma dit arbetar vi på Jämtlands Vingård strikt hantverksmässigt. Vår nektar är drickfärdig, tillverkad av nyskördade svenska bär och frukter, pressade utan någon form av värmetillförsel för att bibehålla så mycket smak som möjligt. Vi använder en liten vinpress från Frankrike. Endast honung från egna bikupor och vatten från egen kallkälla är tillsatt före tappning och pastörisering. Vår nektar har en relativt hög syra som balans till sötman eller beskan för att få en perfekt dryck till en alkoholfri dryckesmeny.

alla dagar

20 gram

Juice av kallpressad havtorn (30%), honung från egna bin (11%), vatten från gårdens kallkälla.