Parmesansåsen är gjord på äkta Parmigano Reggiano. Utmärkt till kyckling, fisk eller som sås i en pasta. Utvecklad av stjänkocken Erik Lallerstedt.

alla dagar

230 milliliter

rapsolije, äggula/eggeplommer/eggeblommer, vatten/vand, 4,1% Parmesanost (mjölk/maelk, salt, löpe/rennet/løbe), citronjuice, salt, honung/honning, vinäger/eddik, krydder, konserveringsmedel (kaliumsorbat) färgämne/farvestoff (betakaroten), smørarom

2930 kJ / 700 kcal

5.70 g

1.11 g

0.77 g

2.55 g

1.15 g