Långkok pulled beef gjord på svenskt nötkött. Kokt under lång tid enligt sous-vide metoden för att bli extra mört och saftigt. Det innebär att maten tillagas i en vakuumpåse för att bevara råvarornas naturliga arom, saftighet och vikt. Koktiden är oftast längre och temperaturen lägre än vid konventionell tillagning. Lägg köttet i en ugnssäker form, täck med folie och tillaga i 175°C mitt i ugnen i 30 minuter. Ta isär köttet och rör i BBQ-såsen som kommer med i paketet. Klart och bon appétit!

alla dagar

450 gram

ingredienser, senapsfrö.

Sverige

700 kJ / 170 kcal

3.50 g

2.40 g

1.50 g

19 g

1.40 g