Curry är en blandning av olika kryddor i pulverform med ganska varierande sammansättning. Antalet kryddor kan variera från 3 till över 20 stycken. Gurkmeja, som ger den karaktäristiska färgen, ska alltid ingå. Ingefära, kanel, kardemumma, koriander, kryddnejlika, muskotblomma, svartpeppar och spiskummin ingår ofta. Curry passar bra till höns, griskött, kyckling och ris.

alla dagar

200 gram

Koriander, gurkmeja, bockhornsklöverfrön, fänkål, ingefära, spiskummin, svartpeppar, cayennepeppar, vitlök, kryddnejlika, kanel.

Sverige