"Det här är ett annan unikt Monty-recept som ståtar med en massiv 54% kakaohalt i mjölkchoklad. Denna ekologiska mjölkchoklad håller sig någonstans på den mörka sidan av varje mjölkchokladplanet och jag är säker på att det kommer att tillfredsställa de mest krävande chokladälskare. Jag kallar det sofistikerad mjölkchoklad och har aldrig haft någon som sagt att de inte gillar det - ja, inte till mig i alla fall!" -Simon Pattinson, Medgrundare 54% Kakaohalt Montezuma's Chocolate Montezumas grundades 2000 av Helen och Simon Pattinson. Efter att ha båda tidigare varit jurister, började de tillverka choklad för hand i en liten butik i Brighton. Saker har vuxit en hel del sedan dess och Montezumas har varit känt för sin experimentella förhållningssätt till chokladtillverkning: deras klassiska chilichoklad var en av de första att göra denna kombination populär. Montezumas nu har flera butiker runt om i sydöstra England, och alla deras choklad är handgjorda i deras fabrik i Chichester. Företaget är mån om att deras choklad ska tillverkas och handlas på ett etiskt sätt, läs mer på www.montezumas.co.uk/chocolate-gifts/Trading-Fairly.pdf

alla dagar

100 gram

nötter, mjölk.

Ekologisk

2403 kJ

7 g

7 g

0.40 g