Hel sill, varmrökt med färskflisad alved i Falkenberg. Kallas även böckling. Korshags sill är MSC-certifierad (från hållbart fiske) och fångas på hösten när fetthalten är rätt för rökning. Sill och strömming är samma art, men kallas olika beroende på var den fiskas. Sill innehåller livsviktiga omega-3 fettsyror, vitamin B och D, antioxidanter, proteiner och mineraler. Trålad.

4 dagar

alla dagar

200 gram

sill.

760 kJ / 180 kcal

3.40 g

0.50 g

0.10 g

21 g

2.30 g