Scan Utvald Kalvfilé är förmörad i 18 dagar innan skivning och packning. Det ger ett fantastiskt mört kött med rik smakkaraktär. Vi väljer att skiva filén i 20 mm tjocka skivor som bara kräver salt och peppar.

Scan Utvald Kalvfilé är förmörad i 14 dagar innan skivning och packning. Det ger ett fantastiskt mört kött med rik smakkaraktär. Vi väljer att skiva filén i 20 mm tjocka skivor som bara kräver salt och peppar.