Klassisk glögg

Name: Klassisk glögg
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl Russin; 0.5 tsp Kardemummakärnor; 10 g Nejlikor Hela; 1.5 pc. Pomeransskal; 1 tbsp Ingefära Hackad; 75 cl Rött vin; 1 pc. Kanel Hel; 1.5 dl Strösocker

15 minEasy

213,59 kr

6 portions • 17,96 kr per portion

Portions

En kopp värmande glögg är underbart till kalla vinterkvällar. När glöggen värms så får den inte koka, värm försiktigt.

Ingredients


1 dl	Russin
0,5 tsp	Kardemummakärnor
10 g	Nejlikor Hela, ca 6 st
1,5 pc.	Pomeransskal
1 tbsp	Ingefära Hackad
75 cl	Rött vin
1 pc.	Kanel Hel
1,5 dl	Strösocker

Instructions

I en burk med tättslutande lock lägger du kanel, nejlika, en bit torkad ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal och russin.

Häll därefter på brännvin tills allt är helt täckt. Förslut burken och låt den stå i fyra dagar. Skaka burken då och då.

Sila av vätskan i en kastrull. Tillsätt sedan rödvin och ungefär hälften av sockret. Värm försiktigt på svag värme tills dess att sockret löst sig. Smaka av och tillsätt eventuellt mer socker.

Häll upp på flaska och förvara glöggen svalt.

Photo:

Kerstin Eriksson

Advent och glöggmys

Print recipe Give feedback