Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost

Name: Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Ädelost; 100 g Pecannötter; 2 tbsp Olivolja; 400 g Brysselkål; 0.75 dl Tranbär; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tsp Äppelcidervinäger; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 1 tsp Honung Flytande

30 minEasy

195,23 kr

4 portions • 21,31 kr per portion

Portions

Ett fräscht recept med mycket smak, till jul eller Thanksgiving eller varför inte som tillbehör till kyckling!

Ingredients


100 g	Ädelost
100 g	Pecannötter
2 tbsp	Olivolja
400 g	Brysselkål
0,75 dl	Tranbär
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
Dressing
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tsp	Äppelcidervinäger
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
1 tsp	Honung Flytande

Instructions

Sätt ugnen på 180 grader. Lägg pekannötterna på en plåt och rosta i ca 8 minuter tills de fått färg. Låt svalna.

Koka brysselkålen i 3 minuter. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek brysselkålen några minuter under omrörning så att den får lite färg och blir lite krispig på ytan. Salta och peppra.

Blanda ihop dressingen och häll över kålen. Tillsätt tranbär, pekannötter och smula över osten.

Näringsvärde: Energi (kcal) 401,5, Protein (g) 10,8, Fett (g) 34,7, Kolhydrater (g) 9,4

Photo:

Linnea Swärd

Tillbehör Sallader

Print recipe Give feedback