Broccolisoppa med stjälkselleri

Name: Broccolisoppa med stjälkselleri
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 dl Vatten; 1 pc. Grönsaksbuljong; 0.2 pc. Stjälkselleri; 500 g Broccoli; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tsp Rapsolja; 1 pc. Gul lök; 2 krm Flingsalt; 2 clove Vitlök Vanlig

20 minEasy

67,80 kr

4 portions • 11,06 kr per portion

Portions

En supersmal soppa som passar som lunch, middag eller mellanmål. Den här soppan passar dig som till exempel kör en lätt-fasta eller den som äter enligt 5:2 dieten.

Ingredients


12 dl	Vatten
1 pc.	Grönsaksbuljong
0,2 pc.	Stjälkselleri
500 g	Broccoli
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tsp	Rapsolja
1 pc.	Gul lök
2 krm	Flingsalt
2 clove	Vitlök Vanlig

Instructions

Skär broccolin och stjälksellerin i bitar. Hacka lök och vitlök och fräs i oljan.

Tillsätt broccoli, stjälkselleri och häll på vatten. Tillsätt buljongtärning och krydda med salt och peppar.

Låt soppan koka i ca 20 minuter, mixa sedan tills du får önskad konsistens och smaka av med ev. salt och peppar.

Recept och Rekvisita: Villeroy & Boch

Näringsvärde: Energi (kcal) 67,3, Protein (g) 5,0, Fett (g) 1,4, Kolhydrater (g) 6,4

Photo:

Mia Troberg

Lunch Soppa

Print recipe Give feedback

Similar recipes