Skip to main content
Marry me-gnocchi
Silje Feiring

Marry me-gnocchi

20 minEasy
268,72 kr
4 portions • 37,86 kr per portion
Den virala "marry me"-rätten – nu i len gnocchi-tappning. Krämig sås med soltorkade tomater, parmesan och örter smälter ihop med mjuka gnocchi och färsk spenat till en middag som charmar vem som helst. Servera med gott bröd.
Ingredients
Ingredienser
0,5 pc.Gul lök
3 cloveVitlök
2 tbspSmör
1 tbspKycklingfond
2 tbspVatten
3 dlVispgrädde
100 gSoltorkade tomater strimlade
0,5 tspFlingsalt
0,5 tspSvartpeppar
0,5 tspChiliflakes
1 tspProvencalska Örter
500 gGnocchi Färsk
65 gFärsk bladspenat
100 gParmesanost
1 pc.Baguette
Instructions
1
  1. Finhacka lök och vitlök. Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme och fräs löken 5–6 minuter tills den mjuknar. Tillsätt vitlöken och fräs 1 minut till.
2
  1. Tillsätt kycklingbuljong, vatten, grädde, soltorkade tomater, salt, peppar, chiliflakes och provensalska örter och rör om.
3
  1. Lägg i gnocchin direkt i pannan och låt sjuda ca 5 minuter tills den är mjuk och såsen tjocknat.
4
  1. Grovhacka spenaten och vänd ner den med riven parmesan. Låt stå någon minut tills spenaten faller ihop och såsen blir krämig.
5
  1. Toppa med extra parmesan och servera med brödskivor. Rosta gärna baguetteskivorna i en panna och garnera med färsk basilika.

Photo:

Silje Feiring

Similar recipes