Gochujangglacerat fläskkött med savoykål

Name: Gochujangglacerat fläskkött med savoykål
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fläskkotlett; 3 dl Långkornigt Ris; 100 g Gochujang Pasta; 1 pc. Savoykål; 2 dl Majonnäs; 1 tsp Krossad vitlök; 1 tsp Yuzu; 1 tsp Salt; 1 tbsp Rapsolja; 150 g Sockerärta Färsk; 1.5 dl Vatten; 1 package Koriander - färsk; 2 tbsp Rostade sesamfrön

25 minEasy

395,02 kr

4 portions • 41,45 kr per portion

Portions

Smakrik asiatisk vardagsrätt med fläsk och krispiga grönsaker. Yuzuaiolin är pricken över i:et! Servera med ris och toppa med sesam och koriander. Recept: Risberg

Ingredients


400 g	Fläskkotlett
3 dl	Långkornigt Ris
Yuzuaioli
100 g	Gochujang Pasta
1 pc.	Savoykål
2 dl	Majonnäs
1 tsp	Krossad vitlök
1 tsp	Yuzu
1 tsp	Salt
1 tbsp	Rapsolja
150 g	Sockerärta Färsk
1,5 dl	Vatten, 1-2 dl, smaka av
Till servering
1 package	Koriander - färsk
2 tbsp	Rostade sesamfrön

Instructions

Sjud riset i ca 15 min. Skär fläskkotletterna i 1-2 cm breda strimlor.

Yuzuaioli: Blanda majonnäs, krossad vitlök, yuzujuice och salt i en bunke.

Blanda ut gochujangpastan med vattnet. Häll rapsoljan i en het panna och tillsätt köttet. Stek köttet nästan färdigt och tillsätt savoykål och sockerärtor. Låt steka med i 2 min, häll slutligen på Gochujang-såsen och blanda runt.

Lägg upp ris och kött på tallrikar, toppa med yuzuaioli, koriander och rostade sesamfrön.

Photo:

Risbeg

Asiatiskt

Print recipe Give feedback

Similar recipes