Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Name: Grillad sparris med grekisk tomatsalsa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Basilika - färsk; 500 g Sparris Färsk; 150 g Citron; 1 krm Svartpeppar Malen; 250 g Körsbärstomater; 1 krm Salt; 0.5 pc. Rödlök; 1 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Persilja - färsk; 150 g Fetaost

20 minEasy

229,22 kr

4 portions • 47,74 kr per portion

Portions

Toppa den grillade sparrisen med en fräsch tomatsalsa med fetaost och citron. Ett garanterat gott tillbehör på middagsbordet i sommar!

Ingredients


0,5 pc.	Basilika - färsk
500 g	Sparris Färsk
150 g	Citron, (1 st)
1 krm	Svartpeppar Malen
250 g	Körsbärstomater
1 krm	Salt
0,5 pc.	Rödlök
1 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Persilja - färsk
150 g	Fetaost

Instructions

Grekisk tomatsalsa: Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.

Grillad sparris: Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.

Grekisk tomatsalsa: Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.

Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan. Ät och njut!

Photo:

Nurlan Emir

Grillat Tillbehör Grekiskt Grönsaker

Print recipe Give feedback