Skip to main content
Amerikanska pannkakor med bacon
Oda

Amerikanska pannkakor med bacon

40 minMedium
232,88 kr
4 portions 15,98 kr per portion
Fluffiga saftiga pannkakor toppede med bär, bacon och sirap! Med detta på tallriken har du brunchen fixad.
Ingredients
Pannkakssmet
3 pc.Ägg
3 dlStandardmjölk
50 gSmör, smält
3 dlVetemjöl, siktat
2 tspBakpulver
1 tbspStrösocker
1 tspHavssalt
Topping
140 gBacon Skivat, krispigt stekt
65 gBlåbär färska
65 gHallon
1 dlLönnsirap
2 tbspFlorsocker
Instructions
1

Smält smöret försiktigt i en kastrull och tillsätt mjölken. Vispa ner ett ägg i taget.

2

Sikta vetemjölet i en separat skål och blanda med bakpulver, salt och socker.

3

Häll mjölkblandingen över de torra ingredienserna under konstant vispning för att undvika klumpar.

4

Täck skålen med en kökshandduk och låt smeten vila i ca 20 minuter så att bakpulvret hinner verka, det ger luftigare pannkakor.

5

Värm en stekpanna på medelvärme med lite smör. Stek små, tjocka pannkakor. Vänd dem när ytan börjar bubbla.

6

Toppa nystekta pannkakor med krispigt bacon, färska bär, florsocker och lönnsirap.

Photo:

Silje Feiring

Similar recipes