Fiskpinnar i wrap med avokado och majs

Name: Fiskpinnar i wrap med avokado och majs
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.52 pc. Gurka; 2 pc. Avokado; 1 pc. Lime; 340 g Majskorn; 450 g Fiskpinnar; 320 g Tortilla

20 minEasy

151,30 kr

4 portions • 26,00 kr per portion

Portions

Krispiga fiskpinnar, mjuk tortilla, krämig avokado, söt majs och frisk gurka – enkelt, snabbt och gott. Perfekt när middagen måste gå fort och lätt att anpassa efter det du har hemma.

Ingredients


0,52 pc.	Gurka
2 pc.	Avokado
1 pc.	Lime, saft och finrivet skal
340 g	Majskorn
450 g	Fiskpinnar
320 g	Tortilla, 8 st

Instructions

Tillaga fiskpinnarna och värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen.

Dela avokadorna, gröp ur fruktköttet och lägg i en skål tillsammans med limeskal, limesaft och lite salt. Mosa med en gaffel till en krämig röra.

Häll av majsen och skär gurkan i skivor eller stavar efter önskemål.

Fyll de varma tortillabröden med avokadomos, fiskpinnar, majs och gurka.

Har du rödlök hemma passar den utmärkt som topping. Koriander är också gott om du vill ha extra fräschör 🌯🥑

Photo:

Silje Feiring

Middag Fisk

Print recipe Give feedback

Similar recipes