Skip to main content
Sign in
Create account
Snabbgrillade kamben med jordgubbssallad
Mari Bergman

Snabbgrillade kamben med jordgubbssallad

20 minEasy
402,70 kr
4 portions • 71,80 kr per portion
Färdigmarinerade kamben passar perfekt när du vill ha grillmiddagen klar på 20 minuter. Servera med en ljuvlig jordgubbssallad till.
Ingredients
Kött
800 gMarinerade kamben
Jordgubbssallad
1 pc.Chilipeppar Röd
150 gJordgubbar Färska
1 pc.Fänkål Färsk
1 pc.Gurka
125 gRädisor
1 pc.Avokado
20 gRostade frön
1 pc.Basilika - färsk
2 tbspOlivolja
1 pc.Lime
1 tspHonung Flytande
1 krmSalt, efter smak
1 krmSvartpeppar, efter smak
Instructions
1

Tänd grillen och ta fram kambenen.

2

Grilla kambenen på direkt värme ca 5 minuter per sida. Flytta sedan till indirekt värme och låt vila i 5-10 minuter.

3

Jordgubbssallad: Halvera jordgubbarna, strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin. Skiva gurka, rädisor, avokado och chilipeppar. Dra loss basilikablad från stjälkarna. Lägg upp alltsammans blandat på ett fat.

4

Blanda samman olivolja med rivet limeskal, limesaft, honung, salt och peppar och ringla dressingen över salladen. Strö över frön och servera tillsammans med de grillade kambenen.

Photo:

Susanna Blåvarg

Print recipeGive feedback
Similar recipes