Snabbgrillade kamben med jordgubbssallad

Name: Snabbgrillade kamben med jordgubbssallad
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Marinerade kamben; 1 pc. Chilipeppar Röd; 150 g Jordgubbar Färska; 1 pc. Fänkål Färsk; 1 pc. Gurka; 125 g Rädisor; 1 pc. Avokado; 20 g Rostade frön; 1 pc. Basilika - färsk; 2 tbsp Olivolja; 1 pc. Lime; 1 tsp Honung Flytande; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar

20 minEasy

353,97 kr

4 portions • 63,37 kr per portion

Portions

Färdigmarinerade kamben passar perfekt när du vill ha grillmiddagen klar på 20 minuter. Servera med en ljuvlig jordgubbssallad till.

Ingredients

Kött
800 g	Marinerade kamben
Jordgubbssallad
1 pc.	Chilipeppar Röd
150 g	Jordgubbar Färska
1 pc.	Fänkål Färsk
1 pc.	Gurka
125 g	Rädisor
1 pc.	Avokado
20 g	Rostade frön
1 pc.	Basilika - färsk
2 tbsp	Olivolja
1 pc.	Lime
1 tsp	Honung Flytande
1 krm	Salt, efter smak
1 krm	Svartpeppar, efter smak

Instructions

Tänd grillen och ta fram kambenen.

Grilla kambenen på direkt värme ca 5 minuter per sida. Flytta sedan till indirekt värme och låt vila i 5-10 minuter.

Jordgubbssallad: Halvera jordgubbarna, strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin. Skiva gurka, rädisor, avokado och chilipeppar. Dra loss basilikablad från stjälkarna. Lägg upp alltsammans blandat på ett fat.

Blanda samman olivolja med rivet limeskal, limesaft, honung, salt och peppar och ringla dressingen över salladen. Strö över frön och servera tillsammans med de grillade kambenen.

Photo:

Susanna Blåvarg

Print recipe Give feedback

Similar recipes