Bao buns med krispig kyckling och soja-sesamsås

Name: Bao buns med krispig kyckling och soja-sesamsås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Kycklinglårfile Färsk; 2 dl Majsstärkelse; 270 g Bao Buns; 1 tsp Salt; 1 tsp Paprikakrydda; 1 L Frityrolja; 190 ml Asiatiska såser; 2 tbsp Sesamfrö; 30 g Salladslök; 1 pc. Gurka

40 minEasy

290,16 kr

4 portions • 48,16 kr per portion

Portions

Bao buns fyllda med krispig kyckling som blandas med Beijing8 goda soja- och sesamsås. Perfekta fredagsmiddagen eller när du vill sätta guldkant på vardagen.

Ingredients

Kyckling och bao buns
450 g	Kycklinglårfile Färsk
2 dl	Majsstärkelse
270 g	Bao Buns
1 tsp	Salt
1 tsp	Paprikakrydda
1 L	Frityrolja
190 ml	Asiatiska såser
Tillbehör
2 tbsp	Sesamfrö, gärna både vita och svarta
30 g	Salladslök
1 pc.	Gurka

Instructions

Tillbehör: Rosta sesamfrön i en stekpanna tills gyllene färg.

Strimla gurkan i tunna stavar. Skär salladslöken i tunna skivor. Blanda gurkan och salladslöken i en bunke tillsammans med sesamfrön.

Kyckling: Skär varje kycklingfilé i 6 delar och krydda med salt och paprikapulver.

Panera kycklingen i maizena och fritera sedan på 160 grader tills kycklingen blivit tillagad och krispig.

Lägg den friterade kycklingen i en skål och tillsätt ca 1 dl av soja- och sesamsåsen och blanda om.

Bao bröd: Ånga bao bröden enligt anvisningar på förpackningen.

Fyll varma bao bröd med den friterade kycklingen och toppa med gurksalladen. Ringla över lite extra sås om du vill. Klart att servera.

Photo:

Susanna Blåvarg

Asiatiskt Middag Kyckling

Print recipe Give feedback

Similar recipes