Kesowrap

Name: Kesowrap
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 500 g Cottage cheese Naturell; 4 pc. Ägg; 190 g Pesto Grön; 20 g Ruccolasallat; 100 g Fetaost; 50 g Körsbärstomater; 70 g Prosciutto

40 minEasy

249,68 kr

4 portions • 37,20 kr per portion

Portions

Kesowrapen är den virala TikTok trenden på två ingredienser och går snabbt att laga till både frukost, lunch, mellis och middag. Toppa med det du gillar, vi har toppat med pesto, parmaskinka, tomater och fetaost. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Wrap
1 krm	Salt
500 g	Cottage cheese Naturell
4 pc.	Ägg
Fyllning
190 g	Pesto Grön
20 g	Ruccolasallat
100 g	Fetaost
50 g	Körsbärstomater
70 g	Prosciutto

Instructions

Värm ugnen till 175 grader.

Mixa ihop Keso och ägg. Bred ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite chiliflakes och sesamfrön (går att utesluta). Grädda i 30-35 min tills wrapen har fått fin färg.

Låt den svalna en aning, vänd sedan wrapen upp och ned på en skärbräda och lossa wrapen från pappret.

Bred pesto över wrapen och toppa med ruccola, tomater, parmaskinka och fetaost. Låt en del av ena kortsidan vara utan topping så är det lättare att rulla ihop.

Rulla ihop från kortsidan och upp. Dela wrapen i fyra bitar.

Photo:

Susanna Blåvarg

Lunch Glutenfritt

Print recipe Give feedback