Snabb hoisinkyckling

Name: Snabb hoisinkyckling
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Färsk ingefära; 200 g Hoisinsås; 0.5 dl Vatten; 2 krm Svartpeppar; 600 g Kycklingfile; 1 tbsp Rapsolja; 1 tsp Salt; 1 pc. Lime; 0.5 dl Majsstärkelse; 1 clove Vitlök Vanlig; 200 g Broccoli; 1 krm Salt; 3 dl Jasminris

20 minEasy

219,08 kr

4 portions • 33,68 kr per portion

Portions

Gillar du sticky chicken och Orange chicken så kommer du gilla denna. Stekt kyckling med en enkel hoisinsås blir den perfekta snabbmiddagen när du vill att det ska gå snabbt. Se fler snabblagade recept här.

Ingredients


1 tbsp	Färsk ingefära
200 g	Hoisinsås
0,5 dl	Vatten
2 krm	Svartpeppar
600 g	Kycklingfile
1 tbsp	Rapsolja
1 tsp	Salt
1 pc.	Lime
0,5 dl	Majsstärkelse
1 clove	Vitlök Vanlig
Tillbehör
200 g	Broccoli, gärna broccolini
1 krm	Salt
3 dl	Jasminris

Instructions

Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Hoisinkyckling: Tärna kycklingfiléerna och lägg i en bunke. Krydda med salt och peppar runt om. Tillsätt majsstärkelsen och blanda om så att den täcker kycklingen runt om.

Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med hoisinsås, vatten och limesaft

Stek broccolinin i lite rapsolja i en stekpanna. Lägg över på ett fat och krydda med lite salt.

Torka ur pannan och hetta upp ny rapsolja. Stek kycklingbitarna i omgångar på medelhög-hög värme så att de får en krispig yta. Lägg tillbaka all stekt kyckling i pannan och tillsätt hoisinsåsen. Låt såsen koka in snabbt i kycklingen.

Servera hoisinkycklingen tillsammans med ris och stekt broccolini.

Photo:

Susanna Blåvarg

Asiatiskt Middag Kyckling

Print recipe Give feedback