Vaniljglass med bär

Vispa äggulor och socker till en luftig smet i en rostfri kastrull. Värm försiktigt till straxt över fingervarmt under en ständig omrörning. Blanda havredrycken med luftig visp och ta ur kornen från vaniljstången och blanda i. Tillsätt ägg och sockersmeten i omgångar under ständig vispning. Smaksätt gärna glassen med jordgubbar eller färska blåbär genom att mosa dem och blanda ner i glassblandningen. Låt glassmeten sedan svalna helt. Kyl den avslutningsvis i kylskåpet. Kör sedan i glassmaskin och när glassen är klar placeras den i frysen tills glassen ska ätas. Det går även bra att göra glassen utan glassmaskin.