Pasta med varmrökt lax, fänkål, pak choi, äggula och pepparrot

Name: Pasta med varmrökt lax, fänkål, pak choi, äggula och pepparrot
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Olivolja; 4 pc. Ägg; 0.5 pc. Fänkål Färsk; 350 g Tagliatelle; 300 g Lax Varmrökt; 4 tbsp Pepparrot Färsk; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 0.5 tsp Salt; 2 pc. Pak choi

20 minEasy

340,35 kr

4 portions • 43,30 kr per portion

Portions

Pasta med varmrökt lax, fänkål, pak choi, äggula och pepparrot

Ingredients


2 tbsp	Olivolja
4 pc.	Ägg
0,5 pc.	Fänkål Färsk
350 g	Tagliatelle
300 g	Lax Varmrökt
4 tbsp	Pepparrot Färsk
0,5 krm	Svartpeppar Malen
0,5 tsp	Salt
2 pc.	Pak choi

Instructions

Skiva fänkålen tunt. Skär pak choien i bitar om ca 3 cm. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen.
Blanda ner oljan, fänkålen och pak choien. Rör runt och smaka av med salt och svartpeppar.

Plocka därefter ner bitar av laxen. Lägg upp i fyra tallrikar och toppa med äggula och pepparroten.

Photo:

Jakob Fridholm

Lax

Print recipe Give feedback