Fiskfilé i ugn

Name: Fiskfilé i ugn
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dl Långkornigt Ris; 1 pc. Persilja - färsk; 1 dl Hovmästarsås; 1 krm Vitpeppar Malen; 500 g Torskfilé Fryst; 1 dl Vispgrädde; 0.5 tsp Vitvinsvinäger; 1 tsp Salt; 1 tbsp Mat & Bak Smör/Margarin; 1 pc. Purjolök; 0.5 tsp Citronjuice - råpressad

1 h 30 minEasy

371,00 kr

4 portions • 41,04 kr per portion

Portions

Fiskfilé i ugn

Ingredients

Tillbehör
6 dl	Långkornigt Ris

1 pc.	Persilja - färsk
1 dl	Hovmästarsås
1 krm	Vitpeppar Malen
500 g	Torskfilé Fryst
1 dl	Vispgrädde
0,5 tsp	Vitvinsvinäger
1 tsp	Salt
1 tbsp	Mat & Bak Smör/Margarin
1 pc.	Purjolök
0,5 tsp	Citronjuice - råpressad

Instructions

Skölj och skär purjolöken i strimlor. Fräs den i matfettet. Lägg purjolöken i en ugnssäker form. Klipp persilja över. Lägg sedan filéerna lite omlott över det kryddgröna. Salta. Blanda citronsaft och vitvinsvinäger och fördela över fiskfiléerna. Vispa grädden fast och smaksätt den med hovmästarsås och peppar. Bred grädden över fisken. Gratinera i 225°C, 20-25 minuter. Servera med ris.

Print recipe Give feedback

Similar recipes